商场餐饮室内设计案例分析,商场餐厅设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于商场餐饮室内设计案例分析的问题，于是小编就整理了2个相关介绍商场餐饮室内设计案例分析的解答，让我们一起看看吧。

1. 商场营业室卫生标准及要求？
2. 在商场里承包餐饮应该选择哪几样特色小吃？

商场营业室卫生标准及要求？

标准值 商场(店)、书店卫生标准值

2.

卫生要求

商场(店)、书店营业厅应有机械通风设备。有空调装置的商场(店)、书店,新风量不低于20m3/(p.h),进风口应远离污染源。

新建、改建、扩建的商场(店)、书店营业厅应利用自然采光,***光系数不小于1/6。

1. 设立卫生组织,配备专(兼)职卫生管理人员。卫生管理规章制度健 康,内部卫生管理检查有清扫等卫生制度。有禁止吸烟的标志和措施,卫生档 案统统齐全。

2. 持有用的卫生许可证,并悬挂在明明 商场卫生要求 1、设立卫生组织,配备专(兼)职卫生管理人员。卫生管理规章制度健 康,内部卫生管理检查有清扫等卫生

你好，商场营业室的卫生标准和要求主要包括以下几个方面：

1. 环境卫生：商场营业室应保持室内外环境清洁，地面、墙壁、天花板、门窗等应定期清洁，避免积尘和污垢。

2. 垃圾处理：商场营业室应设置垃圾箱并定期清理，垃圾箱应密闭，避免异味和传播病菌。

3. 消防安全：商场营业室应配备消防设施，如灭火器、疏散通道等，并定期检查和维护，确保消防安全。

4. 卫生间卫生：商场营业室的卫生间应保持清洁，定期清扫、消毒，并配备洗手液、纸巾等卫生用品。

5. 餐饮场所卫生：商场内的餐饮场所应遵守食品安全法规，保持厨房和餐厅的清洁卫生，定期清理油污和垃圾。

6. 空气质量：商场营业室应保持空气流通，定期清洁空调设备和更换过滤器，确保室内空气质量良好。

7. 安全措施：商场营业室应设置防护设施，如防滑地垫、防护栏杆等，确保顾客和员工的安全。

8. 害虫防治：商场营业室应定期检查和清除害虫，如蟑螂、老鼠等，确保卫生环境。

以上是商场营业室卫生的一些基本标准和要求，具体的要求可能会根据地区和行业的不同有所差异，商场经营者应根据实际情况制定相应的卫生管理制度，并定期进行检查和整改。

在商场里承包餐饮应该选择哪几样特色小吃？

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到此，以上就是小编对于商场餐饮室内设计案例分析的问题就介绍到这了，希望介绍关于商场餐饮室内设计案例分析的2点解答对大家有用。